Особенности Австрийской кухни

16 февраля 2015
Австрийская кухня берёт своё начало со времён Австро-Венгерской империи и сочетает в себе кулинарию Италии, Венгрии и Баварии.
Идет загрузка модуля поиска туров

Туры в отель Kibi Rooms 3* - от 29 000 руб

Австрийская кухня, рестораны и чаевые

Австрийская кухня берёт своё начало со времён Австро-Венгерской империи и сочетает в себе кулинарию Италии, Венгрии и Баварии.

В австрийской кухне основными блюдами считаются разнообразные мясные блюда, всевозможные выпечки, рыбные блюда и супы. Вдобавок ко всему неотъемлянной частью кухни является кофе, которое сами австрийцы пьют несколко раз в день, а в хороших заведениях предлагают туристам на выбор из 30-40 сортов.

Идет загрузка модуля поиска туров

Это стоит попробовать

Приезжая в Австрию стоит непременно попробывать всемирно известный «венский шницель» с местным вином «хойригер»

Насладиться чашечкой кофе «по-льежски»

Испробовать десерт "Мавр в рубашке"

Другие популярные австрийские блюда

Капустный флекерль – блюдо из капусты и макаронных изделий 

Тафельшпиц

Говяжье филе с яблочным пюре

Бойшель

Рагу из лёгких телёнка с добавлением сливок.

Австрия также известна своей выпечкой и пряностями

Торт Захер

Шоколадный корж с двумя слоями абрикосового конфитюра и покрытый шоколадной глазурью.

Штрицель

Пирог с маковой начинкой.

Линцский торт

Пирог с джемом.

Рестораны

В Инсбруке рекомендуется посетить Кафе Sacher Innsbruck, где пекут вкуснейшие австрийские торты и подают лучшие местные вина, а булочная  Der Bäcker Ruetz -настоящее царство караваев, кренделей и печеья различных интересных форм.

В столице Вене зайти в Кафе «Захер» и попробовать одноимённый торт приготовленный в самых лучших традициях. Для любителей пива и не только можно зайти в пивоварню Salm Bräu, где к фирменным пенным напиткам подают великое множество закусок. Лучшие «Венские шницели» подают в ресторане Figlmuller . Имеет смысл заранее заказать столик в дорогой ресторан на 7 этаже стеклянного здания Haas-Haus, где помимо сытных австрийских блюд, открывается прекрасный вид на собор св. Стефана.

В Зальцбурге стоит посетить старинную кафе-кондитерскую Fürst открытую ещё в конце 19 века, заказать фирменные «кюгели» с кофе,  взять с собой трюфели и шоколадки в йогурте.

Чаевые в Австрии

В австрийских ресторанах обычно чаевые уже включены в счёт в размере 10 %, однако рекомендуется оставлять дополнительные 5%.  Чаевые не принято оставлять на столе (можно положить, например на салфетку, на которой принесли счёт).

В аэропорту, отеле или на вокзале, носильщикам дают 50 центов, горничная получает не ниже 3 евро в неделю, швейцар около 1 евро (в зависимости от помощи), гардеробщики и билетёры в кино и в театрах – 50 центов. Таксисты в зависимости от длинны поездки, около 10%.

Туры, отели и билеты в Австрию

Популярные места в Австрии

Штаты

Города

Деревни

Популярные аэропорты

Популярные достопримечательности

Озера

Туристические регионы

Бизнес-центры

Достопримечательности

Развлекательные центры

Развлечения

Религиозные места

Торговые центры

Учреждения

планируем отдых сами
Идет загрузка модуля поиска туров